Автор: 
На природі із шашликами – добре! Але інколи так хочеться різноманітності. Юшка та вудки проти м'яса на шампурах – такий девіз цього варіанта дня народження.
Щоб добре організувати такий незвичайний день народження необхідно продумати наступні пункти плану всього заходу.
1. Вибрати місце відпочинку. Тут варіантів кілька:
- Місцевий пляж у вашому місті. Перевага поблизу - легко дістатися і повернутися додому. Поруч магазини, де можна докупити продукти, випивку та допоміжні речі (сірники, дрова, разовий посуд…). Мінуси: немає тієї атмосфери природи та втечі від повсякденної метушні, як колись ми їдемо за місто.
- Берег річки, озера чи моря десь за вашим містом. Такий собі дикунський відпочинок.
- Спеціалізовані місця відпочинку, де пропонують комплекс послуг для заміського відпочинку. Дуже популярні зараз закриті приватні водоймища, де за певну плату можна приготувати рибу. Якщо горите бажанням витягнути кілька великих риб, цей варіант - для вас.
Трохи відволікся на історію з життя. Якось довелося позакидати вудку в такому ставку. Впіймав білого амура вагою близько 1,5 кг. Так зрадів, з дитячою гордістю показав адміністратору (дівчині 25-30 років) свій улов. А вона з нудьгою в голосі мені відповіла: «Випустіть його – це малеча». За кілька годин я зрозумів, що в основному там тягають рибу від 3 кг.
Повернімося до планування. Якщо виберете другий чи третій варіант – обов'язково заздалегідь вирішите, яким транспортом їхатимете на природу і назад.
2. За кілька днів підготуйте снасті, казанок та інше обладнання. Присвятіть друзів та близьких у свої плани, щоб вони також могли підготуватися. Захопіть із собою покривала, пляжні парасольки від сонця, можна намети. Підказка: Візьміть обов'язково щось від комарів А якщо пікнік намічається десь у лісі на далекій півночі, то не завадить і щось від ведмедів.
3. приготування юшки. Сам процес готування головної страви свята, мабуть, навіть цікавіший за результат. Чим більше гостей буде зайнято у цій справі, тим веселіше.
Якщо майстрів приготування юшки серед вас немає, рецепти та навчальні відео можна легко знайти в Інтернеті.
Головне – наперед вирішити питання з основним інгредієнтом. Риба обов'язково має бути свіжою. Плануйте покупку риби так, щоб до приготування самої юшки було не більше 1,5 години, тому що від цього дуже залежать смакові якості святкової страви. Якщо не хочете займатися чищенням риби на природі, то можливий варіант покупки вже обробленої та нарізаної риби. Але будьте обережні - вона може бути не свіжою!
При поїздці на платне озеро, найімовірніше, на вас чекає гарний улов. У таких місцях можливий варіант, коли за бажанням відпочиваючих упіймана риба передається на кухню шеф-кухарю. А він уже на мангалі приготує вам рибу у будь-який спосіб. Це може бути юшка, риба, смажена з овочами, риба запечена.
4. Риболовля та інші розваги на природі.
Отже, приїхали, розпакувалися та готові відзначати? Призначте кожному роль. Тим, хто не полінувався захопити вудки, надягніть пілотки з газет і доручіть наловити риби для юшки. Самому м'язистому пов'яжіть на голову бойову пов'язку самурая (хатимаки) і відправте рубати дрова. Шеф-кухареві видайте ковпак. Голови представниць прекрасної половини прикрасьте вінками. Нехай вони будуть прекрасними німфами, а чоловіки їм поклонятимуться і дякуватимуть за добре нарізані салати. Собі ж надягніть звичайнісіньку корону зі словами «Цар я, чи не цар?!»
І не забувайте більше свободи кожному. Уявіть радість гостей, коли ви дасте можливість порибалити, поки ведуться основні приготування до святкування. Спійману друзями рибу відправляйте варитися в казан, що порадує щасливих рибалок і викликає захоплення у дітей.
Можна оголосити конкурс на найкращого рибалки. Володар найбільшого вилову отримає символічний приз – чарівний поплавець, який завжди клює!
Щоб підняти загальний настрій, візьміть із собою радіо, магнітофон або планшет. Особливий романтичний настрій допоможе створити гру на гітарі.
М'яч, бадмінтон, карти та конкурси допоможуть весело провести час, поки готується юшка. Найбільш вдалим іграм на природі у майбутньому буде присвячено кілька окремих статей.
Ще одна маленька порада. Закриті пляшки зі спиртними напоями добре тримати у водоймі, тоді вони залишаються прохолодними. Тільки подбайте їх прив'язати, щоб не забрало течією.
Нехай день народження буде незабутнім, а юшка — не пересоленою!
Я б хотіла відзначити день народження своєї коханої людини.