День рождения на рыбалке и с ухой «Береги котелок»

На природе с шашлыками  – хорошо! Но иногда так хочется разнообразия. Уха и удочки против мяса на шампурах – таков девиз этого варианта дня рождения.

Чтобы хорошо организовать такой необычный день рождения, необходимо продумать следующие пункты плана всего мероприятия.

1.      Выбрать место отдыха. Здесь вариантов несколько:

• Местный пляж в вашем городе. Преимущество в близости – легко добраться и вернуться домой. Рядом магазины, где можно докупить продукты, выпивку и вспомогательные вещи (спички, дрова, разовую посуду…). Минусы: нет той атмосферы природы и побега от повседневной суеты, как когда мы уезжаем за город.
• Берег реки, озера или моря где-то за вашим городом. Такой себе дикарский отдых.
• Специализированные места отдыха, где вам предлагают комплекс услуг для загородного отдыха. Очень популярны сейчас закрытые частные водоемы, где за определенную плату можно поудить рыбу. Если горите желанием вытащить несколько крупных рыбин, этот вариант – для вас.

Немного отвлекусь на историю из жизни. Как-то раз довелось позакидывать удочку в таком пруду. Поймал белого амура весом около 1,5 кг. Так обрадовался, с детской гордостью показал администратору (девушке лет 25-30) свой улов. А она со скукой в голосе мне ответила: «Выпустите его – это малек». Через пару часов я понял, что в основном там тягают рыбу от 3 кг.

Вернемся к планированию. Если выберете второй или третий вариант – обязательно заранее решите, каким транспортом будете ехать на природу и обратно.

2.      За несколько дней подготовьте снасти, котелок и прочий инвентарь. Посвятите друзей и близких в свои планы, чтоб они тоже могли подготовиться. Захватите с собой покрывала, пляжные зонты от солнца, можно палатки. Подсказка: возьмите обязательно что-то от комаров. А если пикник намечается где-нибудь в лесу на дальнем севере, то не помешает и что-то от медведей.

3.      Приготовление ухи. Сам процесс готовки главного блюда праздника, пожалуй, даже интереснее результата. Чем больше гостей будет занято в этом деле, тем веселее.

Если мастеров приготовления ухи среди вас нет, рецепты и обучающие видео можно легко найти в Интернете.

Главное – заранее решить вопрос с основным ингредиентом. Рыба обязательно должна быть свежей. Планируйте покупку рыбы так, чтобы до приготовления самой ухи было не более 1,5 часа, так как от этого очень зависят вкусовые качества вашего праздничного блюда. Если не хотите заниматься чисткой рыбы на природе, то возможен вариант покупки уже разделанной и нарезанной рыбы. Но будьте аккуратны – она может быть не свежей!!!

При поездке на платное озеро, вероятнее всего, вас ждет хороший улов. В таких местах возможен вариант, когда по желанию отдыхающих пойманная рыба передается на кухню шеф-повару. А он уже на мангале приготовит вам рыбу любым способом. Это может быть уха, рыба, жаренная с овощами, рыба запеченная…

 4.      Рыбалка и другие развлечения на природе.

Итак, приехали, распаковались и готовы отмечать? Назначьте каждому роль. Тем, кто не поленился захватить удочки, наденьте пилотки из газет и поручите наловить рыбы для ухи. Самому мускулистому повяжите на голову боевую повязку самурая (хатимаки) и отправьте рубить дрова. Шеф-повару выдайте колпак. Головы представительниц прекрасной половины украсьте венками. Пусть они будут прекрасными нимфами, а мужчины им будут поклоняться и благодарить за хорошо нарезанные салаты. Себе же наденьте самую обычную корону со словами «Царь я, или не царь?!»

И не забывайте, больше свободы каждому. Представьте радость гостей, когда вы дадите им возможность порыбачить, пока ведутся основные приготовления к празднованию. Пойманную друзьями рыбу отправляйте вариться в казан, что порадует удачливых рыбаков и вызовет восторг у детей.

Можно объявить конкурс на лучшего рыбака. Обладатель самого большого улова получит  символический приз – волшебный поплавок, который всегда клюет!

Для поднятия общего настроения возьмите с собой радио, магнитофон или планшет. Особый романтический настрой поможет создать игра на гитаре.

Мяч, бадминтон, карты и конкурсы помогут весело провести время, пока готовится уха. Наиболее удачным играм на природе в будущем будет посвящено несколько отдельных статей.

Еще один маленький совет. Закрытые бутылки со спиртными напитками хорошо держать в водоеме, тогда они остаются прохладными. Только позаботьтесь их привязать, чтоб не унесло течением.

Пусть день рождения будет запоминающимся, а уха — не пересоленной!